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河北润步生物科技有限公司

甜味剂、增稠剂,营养强化剂,剂等食品原料。。。。

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L-组氨酸 组氨酸 用途
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产品: 浏览次数:86L-组氨酸 组氨酸 用途 
品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 1*25
产品含量: 99
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 10000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 3 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-06-25 16:42
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详细信息

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一、基本信息

 

【中文名】:L-组氨酸

【英文名】:L-Histidine

【别 名】: 2-胺-3-咪唑丙酸

【分子式】:C6H9N3O2

【产品用途】:营养强化剂

【CAS】 :71-00-1

【EINECS 号】:200-745-3

 

【关于氨基酸的简介】

氨基酸通常为无色晶体,熔点超过200℃,比一般有 机化合物的熔点高很多。氨基酸一般易溶于水、酸溶液和碱溶液中,各种常见的氨基酸易成为无色结晶,结晶形状因氨基酸的结构不同而有所差异。

二、物理化学性质

无色针状或片状结晶,在277时软化,287分解。25时在水中的溶解度为41.9g/L,微溶于醇,不溶于醚。在277时软化,287分解。25时在水中的溶解度为41.9g/L,极微溶于醇。

因溶解度极小等原因。常用者为其盐酸盐。

熔点: 282oC

水溶性: 41.6G/L(25oC)

比旋光度: 12.4o(C=11,6NHCL)

三、产品用途

L-组氨酸是从猪血、牛血中提取。猪血经喷雾干燥制得血粉,每100kg猪血约18kg血粉。L-组氨酸常用其盐酸盐([7048-02-4])。将含有L-组氨酸的洗脱液,浓缩至出现结晶,趁热用盐酸调至pH为2.5,立即加入2倍于溶液量的乙醇,静置,沉淀,过滤,即得L-组氨酸盐酸盐粗品,经脱色、重结晶、干燥得成品。L-组氨酸也可从脱脂大豆的水解产物中提取。 

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、工业制造:石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

四、贮存与运输

本品应贮存在干燥通风清洁的库房中,装载运输时要轻装轻放,防止包装破损,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离。

内衬聚乙烯塑料袋,外套复合塑料编织袋包装,每袋净重25千克。


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