河北润步生物科技有限公司

一、【产品介绍】

中文名称：低聚异麦芽糖

别      名：异麦芽低聚糖

英文名称：ISOMALTOSE

CAS   号：499-40-1

EINECS编号：207-879-1

分 子  式：C12H22O11

型      号：食品级

二、【产品简介】

它是淀粉糖的一种，主要成分为葡萄糖分子间以α-1 ，6糖苷键结合的异麦芽糖、潘糖、异麦芽三糖及四糖以上的低聚糖。

三、【产品性状】

呈现为白色粉末状，带有淡淡的甜味，口感绵软似白糖。

四、【安全用量】

对健康无任何毒性作用或不良影响的食品添加剂用量，用每千克每天摄入的质量（mg）来表示，参照GB 2760-2011 食品安全国家标准 食品添加剂使用标准。

 

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