河北润步生物科技有限公司

一、【产品介绍】

中文名称：柠檬酸铁铵

别      名：枸橼酸铁铵

英文名称：Ammonium ferric citrate

CAS   号：1185-57-5

EINECS编号：214-686-6

分 子  式：C6H11FeNO7

型      号：食品级

二、【产品简介】

柠檬酸铁铵（Ammonium ferric citrate）是一种化合物，分子式为(NH4)xFey(C6H4O7)z ,其中以分子量的C6H8FeNO7为例。

三、【产品性状】

棕色或绿色的鳞片或粉末，有吸湿性

四、【通用标准】

2011年4月21日，国国/务院办公/厅下发《关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知》（下称通知），将严打包括非法添加行为在内的危及食品安全的多种违法行为，并要求卫生部制定食品添加剂新品种国家标准。

 

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