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河北润步生物科技有限公司

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食品级L-苹果酸 价格 厂家
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产品: 浏览次数:732食品级L-苹果酸 价格 厂家 
品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
最小起订量: 1 KG
供货总量: 100000 KG
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2023-11-20 08:35
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详细信息
  食品级L-苹果酸         L-苹果酸 价格    
 L-苹果酸 生产厂家     L-苹果酸 供应 

河北润步生物技术有限公司提供甜味剂  增稠剂  酸味剂  乳化剂  增味剂  着色剂  剂  营养强化剂等各种食品添加剂。欢迎广大新老客户来电详询!

手机:181  3111  1055       电话0311-8066  3736

性状:白色结晶颗粒或粉末,有特有苹果酸味。熔点100℃,相对密度1.595(20/4℃),沸点约140℃(分解)。易溶于水。1g该品能溶于1.4ml醇、1.7ml醚、0.7ml甲醇、2.3ml丙醇,几乎不溶于苯。具有适宜的酸味。

与DL-苹果酸的区别

熔点:d-苹果酸98~99℃;l-苹果酸100~103℃,dl-苹果酸约130℃。加热至180℃时分解。dl-苹果酸在水中的溶解度5℃时为48g/100g、25℃时58g/100g、75℃时80g/100g,在乙醇中25℃时为39.15g/100g
多用于医药配置营养性强化剂。

旋光度:(1)D-苹果酸:

密度1.595,熔点101℃,分解点140℃,比旋光度+2.92°(甲醇),溶于水、

甲醇、乙醇、丙酮。

(2)L-苹果酸:

密度1.595,熔点100℃,分解点140℃,比旋光度-2.3°(8.5克/100毫升水),易溶于水、甲醇、丙酮、二恶烷,不溶于苯。等量的左旋体

DL-苹果酸不具有旋光性。

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