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产品含量：98%
CAS 编号：302-84-1
质量标准：
包装规格：25kg/桶
英文名称：L —Serine
英文别名 (+/-)-2-Amino-3-hydroxypropionic acid; H-DL-Ser-OH
中文名称：L —丝氨酸
中文别名 丝氨酸; DL-2-氨基-3-羟基丙酸
化学分子式：C3H7NO3
特性：白色结晶性粉末。无臭，味甜。约于228℃熔化并分解。PH值9时外消旋化。蛋白质加酸水解时损失很多。热稀碱溶液中分解。溶于水（38g/100ml,20℃）;不溶于乙醇和乙醚。
用途：营养增补剂。氨基酸类药。主要用于氨基酸输液，因有特殊润湿性，也用于雪花膏、化妆品中。丝氨酸是构成人体蛋白质的几种必须氨基酸的一种，对于蛋白质的构建有很重要的作用。