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河北润步生物科技有限公司

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供应 食品级 碳酸氢三钠 酸度调节剂 一公斤起订
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产品: 浏览次数:819供应 食品级 碳酸氢三钠 酸度调节剂 一公斤起订 
品牌: 河北润步
产品型号: 食品级
产品规格: 25*1
最小起订量: 1 公斤
供货总量: 1000 公斤
发货期限: 自买家付款之日起 1 天内发货
有效期至: 长期有效
最后更新: 2024-10-29 08:44
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详细信息
 中文名 碳酸氢三钠 
外文名 Sodium Sesquicarbonate 
分子式 Na2CO3·NaHCO3·2H2O 
外    观 白色针状结晶、片状或结晶粉末 
性    质 不易风化,易溶于水

碳酸氢三钠,别名为倍半碳酸钠、倍半碱,英文名为,Sodium Sesquicarbonate,分子式为Na2CO3·NaHCO3·2H2O。碳酸氢三钠是一种白色针状结晶、片状或结晶粉末的化学物质,相对分子质量为226.03,相对密度2.112,不易风化、易溶于水,在水中的溶解度0℃时为13%,100℃时为42%,水溶液呈碱性,其碱性比碳酸钠弱,由碳酸钠和碳酸氢钠溶液按一定比例混合、结晶制得。

产品性状
碳酸氢三钠是一种白色针状结晶、片状或结晶粉末,相对密度2.112,不易风化,易但溶于水的物质,其在水中的溶解度,0℃时为13%,100℃时为42%,水溶液呈碱性,碳酸氢三钠碱性比碳酸钠弱。

产品用途
碳酸氢三钠作为食品添加剂中的酸度调节剂来调节食品的酸甜度。
现已批准许可使用的酸度调节剂有: 柠檬酸、己二酸、柠酸酸钾、乳酸、富马酸、碳酸氢三钠、酒石酸、氢氧化钠、柠檬酸一钠、苹果酸、碳酸钾、柠酸酸钾、磷酸、碳酸钠、柠檬酸钠、乙酸、柠檬酸钠、盐酸等。
碳酸氢三钠的使用范围及使用量由我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB 2920-1996)规定:可按生产需适量用饼干、糕点、羊奶、乳制品等。
 
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