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食品级TG酶 谷氨酰胺转氨酶肉制品面制品改良剂 【产品简介】谷氨酰胺转氨酶,英文名为Transglutaminase,简称TGase或TG,又称转谷氨酰胺酶,是采用现代生物工程技术研制开发出的
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2024-11-07 |
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供应食品级糖化酶价格 糖化酶,又称葡萄糖淀粉酶[Glucoamylase,(EC.3.2.1.3.)]它能把淀粉从非还原性未端水解a-1.4葡萄糖苷键产生葡萄糖,也能缓慢水解a
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2024-11-07 |
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菊糖酶在食品加工中的应用 【产品简介】菊粉酶(inulinase)是能够水解-2,l-D一果聚糖果糖苷键的一类水解酶,学名-2,l-D一果聚糖酶,又叫一果聚糖酶,
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2024-11-07 |
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葡糖淀粉酶在食品加工中的应用 中文名 葡糖淀粉酶英文名 Alpha Amylase别称 alpha-淀粉酶; 葡糖糖化酶; 糖化酶; 耐高温-淀粉酶CAS登录号 9000-90-2EINECS登录号
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2024-11-07 |
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α-真菌淀粉酶食品级99含量真菌淀粉酶现货供应 【产品简介】真菌淀粉酶英文名:Fungal Amylase (FungamylTM;1,4--D-Glucan Glucanhydrolase)别名:真菌-淀粉酶、1,4--D-葡聚
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2024-11-07 |
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食品级乳糖酶β-半乳糖苷酶乳糖不耐受分解酶 乳糖酶英文 Lactase (-Galactosidase)本品是由Kluy Veromyces Lactis生产的乳糖酶。别名 -半乳糖苷酶性状主要作用是使乳糖水解为
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2024-11-07 |
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植物蛋白水解酶分解蛋白质成肽或游离氨基酸饼干减筋剂 [产品介绍] 植物蛋白水解酶概述:植物蛋白水解酶是本公司针对大豆、玉米、花生等植物蛋白水解新开发的一种植物蛋白水解专用复合酶
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2024-11-07 |
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供应食品级β-葡聚糖酶 酶制剂葡聚糖酶含量99% 类别葡聚糖酶型号食品级品牌维多酶活力1000万酶活力保存率95(%)砷含量0.0002(%)有效物质含量99(%)重金属0.003(%)产品
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2024-11-07 |