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胶原酶在食品加工中的应用
胶原蛋白水解专用酶 酶活力单位：30万u/g胶原蛋白是一种重要的功能性蛋白质，它由三条右螺旋的长链组成的纤维状蛋白质，占动物体
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2024-11-06 |
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乙酰乳酸脱羧酶在食品加工中的应用
-乙酰乳酸脱羧酶英文名称：-Acetolactate Decarboxylase (Maturex L)别名 (s)- -羟基-2甲基-3氧-丁酸羧基裂解酶、ALDC产品性状为
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2024-11-06 |
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纤维二糖酶在食品加工中的应用
纤维二糖酶也称-葡萄糖苷酶(-glucosidase EC 3.2.1.21)，简称BGL，它属于水解酶，又称-D-葡萄糖苷水解酶、龙胆二糖酶，同时具有强
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2024-11-06 |
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现货供应木瓜蛋白酶食品级木瓜活性蛋白酶复合酶制剂
【产品性状】白色或淡黄色粉末，有吸湿性，溶于水，微溶于醇。【产品特点】 木瓜蛋白酶是从天然的木瓜原浆中提纯、分离、浓缩、冷
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2024-11-06 |
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现货食品级酶制剂含量99%α-淀粉酶
淀粉酶是一种生物酶制剂，BF7658淀粉酶采用地衣芽孢杆菌经发酵、提取精制而成。广泛应用于淀粉糖、酒精、啤酒、味精、食品酿造、
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2024-11-06 |
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批发供应食品级酶制剂糖化酶 葡萄糖淀粉酶5万活力
概述：糖化酶是经选育优良黑曲霉菌种深层发酵、精制，能高效水解液化淀粉的非还原性末端中1,4和1,6--糖苷键，在水解过程中，葡萄
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2024-11-06 |
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食用α-淀粉酶 隆大产品说明和应用比例
-淀粉酶，系统名称为1,4--D-葡聚糖葡聚糖水解酶，别名为液化型淀粉酶、液化酶、-1，4-糊精酶。黄褐色固体粉末或黄褐色至深褐色液
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2024-11-06 |
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中性蛋白酶厂家 中性蛋白酶厂家批发
南京中性蛋白酶厂家合肥中性蛋白酶厂家批发中性蛋白酶是由枯草芽孢杆菌经发酵提取而得的，属于一种内切酶，可用于各种蛋白质水解
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2024-11-05 |
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